健康功效
茄子:清热、活血、消肿
猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
茄子1相克食物 | 猪肉50g相克食物 |
姜末适量 | 蒜末适量 |
酱油适量 | 盐适量 |
葱花适量 | 鸡精适量 |
煎酿茄子的做法
1.备料:肉,茄子,蒜末,姜末,酱油,盐,鸡精
2.猪瘦肉剁碎成肉末,盛碗加入蒜末姜末葱花,调入酱油、鸡精、盐适量腌五分钟左右。同时把茄子切成1.5cm左右厚的圆片,中间挖洞,将腌制好的肉末填入茄片中。
3.油锅烧至7成热,下入填好肉末的茄片,慢炸,翻面继续炸,直至两面金黄,出锅,在撒点葱花~
茄子:清热、活血、消肿
猪肉:补肾、滋阴、益气
酱油:升压、补血、护齿
茄子1相克食物 | 猪肉50g相克食物 |
姜末适量 | 蒜末适量 |
酱油适量 | 盐适量 |
葱花适量 | 鸡精适量 |
1.备料:肉,茄子,蒜末,姜末,酱油,盐,鸡精
2.猪瘦肉剁碎成肉末,盛碗加入蒜末姜末葱花,调入酱油、鸡精、盐适量腌五分钟左右。同时把茄子切成1.5cm左右厚的圆片,中间挖洞,将腌制好的肉末填入茄片中。
3.油锅烧至7成热,下入填好肉末的茄片,慢炸,翻面继续炸,直至两面金黄,出锅,在撒点葱花~
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