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香辣鸡汁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 15:19:21 阅读：9990 来源：本站原创 作者：佘诗曼

健康功效

料酒：活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡胸肉一块	酱油一勺
蚝油一勺	生抽一勺
老抽一勺	白糖一勺相克食物
盐一勺	料酒一勺
生姜适量相克食物	大蒜适量相克食物
油适量	八角适量
香叶适量	桂枝适量
花椒适量	茴香适量
老干妈适量

香辣鸡汁的做法

1.鸡胸肉洗干净切丁，放入碗里，加入酱油，蚝油，生抽，白糖，料酒，食盐各一勺，大蒜，生姜切末，加入，顺时针搅拌好，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一晚！
2.在锅里加入适量油，加入八角，香叶，茴香，花椒，桂枝适量，小火加热，香味会散出来！
3.待油7成热，加入已经腌制一晚的肉，翻炒均匀上色！
4.加入提前烧好的开水适量，小火炖煮
5.待水稍微收干时，加入香辣牛肉豆豉老干妈酱适量，上色5分钟关火！
6.美美的香辣鸡汁就做好了！拌面是最好不过的！

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