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淸蒸草鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 13:58:40 阅读：1333 来源：本站原创 作者：杨澜

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

草鱼相克食物	葱相克食物
姜相克食物	蒜相克食物
红椒	花椒
料酒	生抽
盐	白糖相克食物

淸蒸草鱼的做法

1.草鱼洗干净
2.把草鱼头和尾巴切下来，在把鱼切成小节
3.把切好的鱼摆在盘中
4.把葱姜蒜切片放在鱼上，倒入一点料酒
5.取一个小碗加入料酒、生抽、盐、鸡精、白糖、少许水搅拌均匀
6.葱姜、红椒切丝备用
7.蒸锅烧开放入鱼和料汁蒸8到9分钟
8.将蒸好的鱼取出，取出葱姜蒜片
9.最后浇入小碗里的汁和花椒油即可

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