三汁焖锅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

三汁焖锅的做法

• 1.提前准备好酱料，放入一个小碗里搅匀。
  

• 2.红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块放一起；青红椒洗净去籽，切成小块，西芹洗净切成段，放一起；蒜瓣洗净去皮，和姜片放一起。

• 3.鸡翅洗干净，在鸡翅上划几刀，用腌鸡翅料腌制，抓匀，至少腌15分钟。

• 4.锅内放一块黄油，开火让其融化。
  放入姜片和蒜瓣，爆香。
  

• 5.放入胡萝卜、红薯和土豆，加少许盐，煸炒一下，这一步可以让蔬菜出水。

• 6.转成小火，加盖，焖煮5分钟。

• 7.开盖，码上腌好的鸡翅，鸡翅的腌料也一并倒入，再把调好的腌料均匀的铺在鸡翅上面，然后倒小半碗水。

• 8.盖好锅盖，大火煮开立刻转小火，焖煮20分钟。

• 9.开盖，倒入青红椒和西芹

• 10.大火拌炒一下即可。

• 11.大火拌炒一下即可。