食材用料
| 面粉1000克 | 酵母粉5克 |
| 温水适量 | 豆沙馅适量 |
豆沙包的做法
1.面粉放在一个大点盆里,中间挖个小洞,放入酵母,用温水倒入酵母粉上,和成面团
2.盖好盖子等待发酵
3.发好的面团是原来的两倍大,呈蜂窝状就好了
4.豆沙馅团成丸子形状,依次做好(我的豆沙是自己做的,不会做的可以买成品)
5.发好的面团放在案板上揉一会排气
6.分成大小一致的剂子
7.擀成中间厚边缘薄的大片
8.放上豆沙馅
9.跟捏包子的手法一样,捏好收口
10.把收口朝下,用手团圆就好了
11.依次做完,放在蒸屉上二次发酵15~20分钟
12.盖好盖子大火蒸20分钟以后关火,再虚蒸五分钟揭锅就好啦
13.成品图片

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