红炖鲤鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲤鱼：和胃、健脾、利水
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

红炖鲤鱼的做法

• 1.鲤鱼洗净，头尾处各切一刀

• 2.从画圈处看，有一个小白点。那是鱼线，用手指揪住白点，拽出来。去腥味的哦！

• 3.看了，这就是

• 4.锅里倒油少许，热后放花椒大料炸香后捞出花椒。再放葱姜蒜进去煸炒

• 5.放切碎的西红柿，再加调料:酱油，糖，醋，盐炒出油后加水。

• 6.烧开锅后放鱼进去

• 7.大火炖十分钟后改小火炖40分钟左右！

• 8.最后撒香菜末出锅！