健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 葵花籽油60克 | 低筋面粉110克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 淡奶油40克 |
| 炼奶30克 | 紫薯泥60克 |
| 细砂糖20克 | 泡打粉1/2勺 |
夹心紫薯蛋糕的做法
1.盆里放入葵花籽油、细砂糖,用手动打蛋器搅打均匀
2.加入鸡蛋,搅打均匀
3.加入淡奶油和炼奶,搅打均匀
4.筛入低筋面粉和泡打粉,快速翻拌,成面糊,(不要搅拌)
5.准备好纸杯,用小勺挖面糊放入纸杯5分满,加入紫薯泥,紫薯泥向下略压
6.用剩余的面糊遮盖住紫薯泥,纸杯8分满
7.烤箱180℃预热,上下火,中层,180℃,20分钟即可
8.成品

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