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自制酸辣粉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 19:16:16 阅读：1943 来源：本站原创 作者：曹敏莉

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
火腿：健脾、补气、扩张血管
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

红薯粉，适量	包菜少许相克食物
黄瓜少许相克食物	火腿少许相克食物
花生米少许相克食物	香菜叶少许
油盐少许	生抽少许
醋适量相克食物	胡椒粉少许
花椒粉少许	葱蒜少许
辣油适量	榨菜丁少许
火锅底料少许

自制酸辣粉的做法

1.红薯粉冷水泡一会
2.花生米炒熟备用
3.准备配料
4.碗里加葱蒜，生抽，醋，胡椒粉，花椒粉，辣油备用
5.其它材料洗净切丝
6.锅一点油，融化火锅底料
7.炒包菜
8.加水，稍微多一点，粉条要吸收水分
9.加粉条
10.煮开，尝尝味道，适量添加一点盐
11.倒入醋汁碗里
12.再加黄瓜，火腿，香菜，花生米，榨菜丁，葱花

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