洋葱炒木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
芋头：补虚、健脾、解毒

食材用料

洋葱炒木耳的做法

• 1.准备好，芋头，胡萝卜，洋葱，

• 2.洋葱切丝。

• 3.胡萝卜，芋头切丝备用。

• 4.红柿子椒，姜切丝，葱切葱花。

• 5.黑木耳也是切丝，这是用开水焯过滴。开锅焯水一分钟出锅。

• 6.下一步，准备热锅，倒入适量食用油，油热下入花椒粒炒香。

• 7.接着下姜丝，葱花煸炒出味。

• 8.把胡萝卜丝，芋头丝一起倒锅里大火煸炒。

• 9.继续煸炒。炒的胡萝卜半熟的样子。

• 10.把洋葱丝倒入锅里继续翻炒。

• 11.这时可以，放胡椒粉，料酒，米醋，淋上少量清水，让洋葱熟透。

• 12.最后放入黑木耳丝，红辣椒丝，撒上少许食盐翻炒均匀，关火。

• 13.出锅盛入盘里。

• 14.成品图。