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焦糖布丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 10:49:33 阅读：9709 来源：本站原创 作者：宋祖英

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

纯牛奶250ml	鸡蛋2个相克食物
糖30克（放牛奶里）相克食物	糖280克（做焦糖）
水60克

焦糖布丁的做法

1.准备食材
2.把糖加入牛奶中隔热水融化并搅拌
3.牛奶拿出来晾温后加入蛋液搅拌
4.把80克糖和60克水放入不锈钢小锅里小火熬变成焦糖色并冒泡后关火
5.把焦糖快速倒入瓶中
6.把牛奶蛋液也倒入瓶中大概三分之二就可以了
7.最后放入烤箱 180度预热烤盘中加水布丁放入然后烤箱上下火烤180度35分钟
8.最后出炉包装一下可口的焦糖布丁完成！

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