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红酒黑胡椒牛排的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 19:35:35 阅读：4160 来源：本站原创 作者：何晟铭

健康功效

油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

牛排150克相克食物	红酒适量
黑胡椒适量	黑胡椒汁适量
油菜少许相克食物	西红柿少许相克食物

红酒黑胡椒牛排的做法

1.牛排洗净用纸巾吸干表面水分！
2.牛排抹入少量盐，撒上黑胡椒，倒入红酒腌制半小时！
3.平底锅烧热，倒入适量油，将牛排放入！
4.每面煎至3-4分钟，根据牛排大小决定时间！
5.青菜热水里放入盐，食用油，焯一分钟捞出过凉水待用！
6.煎好的牛排装盘，就着锅里的油倒入黑胡椒汁，红酒！
7.加热到汤汁浓稠关火！
8.青菜牛排摆盘，将汁浇上即可！
9.成品图！

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