食材用料
肉馅 | 榨菜丁 |
泡好的梅干菜 | 辣椒段 |
葱相克食物 | 盐 |
糖相克食物 | 花椒面 |
味精相克食物 |
肉沫炒梅干菜的做法
1.辣椒段、葱爆锅,炒香后放入肉馅,炒干、炒散,其间加点盐、花椒面。
2.加入榨菜丁炒一会,放入梅干菜。
3.加入少许盐、糖、花椒面,也可以加一些酱油。
4.炒一会儿加入少许高汤或开水,稍微的炖一会儿。
5.汤收的差不多时加入味精,出锅即可。
肉馅 | 榨菜丁 |
泡好的梅干菜 | 辣椒段 |
葱相克食物 | 盐 |
糖相克食物 | 花椒面 |
味精相克食物 |
1.辣椒段、葱爆锅,炒香后放入肉馅,炒干、炒散,其间加点盐、花椒面。
2.加入榨菜丁炒一会,放入梅干菜。
3.加入少许盐、糖、花椒面,也可以加一些酱油。
4.炒一会儿加入少许高汤或开水,稍微的炖一会儿。
5.汤收的差不多时加入味精,出锅即可。
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