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豆瓣酱烧带鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 15:25:42 阅读：7919 来源：本站原创 作者：汪东城

健康功效

带鱼：补虚、解毒、止血
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

带鱼2条相克食物	面粉适量
葱姜蒜适量	白胡椒粉适量
料酒适量	酱油适量
白糖适量相克食物	醋适量相克食物
食用油适量

豆瓣酱烧带鱼的做法

1.带鱼洗干静用葱姜料酒，胡椒粉淹1小时
2.锅放油烧7成热
3.带鱼两面沾面粉
4.下油锅炸变色捞出
5.留少量油炒香葱姜蒜
6.放豆瓣酱炒出红油
7.加料酒，酱油，醋、白糖、胡椒粉少量水烧开放入炸好的带鱼焖一会
8.盛盘装饰一下

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