五花肉豆角焖面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

五花肉豆角焖面的做法

• 1.首先，把五花肉切薄片备用，豆角折5公分大小备用，面条不沾水剪成10公分长度备用。

• 2.锅内倒入适量花生油，油温7成热的时候放入2个八角

• 3.稍微爆香之后加入已经切好的五花肉，快速大火炒香，一分钟。

• 4.加入豆角快速翻炒2分钟，加入佐料，鸡粉，盐，生抽，辣椒酱，炒匀后加入500克开水，没过豆角以及五花肉，水可多加一点，避免烧干。

• 5.铺上面条，均匀洒在肉与才上面，中火闷15分钟，记得5分钟一看是否已经收干汁了，如已干面条未软化可继续加入开水焖。

• 6.面条足够软化，加入葱姜蒜然后把面条以及肉菜全部搅拌均匀，即可出锅。