大酱汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

大酱汤的做法

• 1.备好所需食材

• 2.土豆西葫芦切片，姜蒜切片，青红辣椒葱切丝，小洋葱切丝备用

• 3.豆腐切小块用盐水浸泡10分钟备用

• 4.砂锅放入适量的水，放入一勺大酱煮开

• 5.煮开后放入切好的土豆煮至七八分熟

• 6.放入豆腐西葫芦，小洋葱丝，姜蒜片继续煮

• 7.在放入韩式一勺辣椒酱

• 8.煮好后放入少许牛肉粉（或鸡精）盐调下味道

• 9.出锅前放入青红辣椒丝，葱丝煮至片刻既可出锅