西红柿牛肉汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

西红柿牛肉汤的做法

• 1.将牛肉洗干净，将锅里水烧开，将牛肉放入沸水里，除去血水。

• 2.将除去血水的牛肉，用冷水洗一下，切成一块一块的，装入碗里。

• 3.将西红柿洗干净后，切成一块一块的，装入碗里。

• 4.将锅里烧热，放入适量的油，然后把西红柿倒入进入炒一会。

• 5.放入适量的水，将水烧开放入牛肉，慢炖一个小时，即可出锅。

• 6.把牛肉汤盛入碗里，撒上葱花。