芹菜炒肉末的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

芹菜炒肉末的做法

• 1.先把芹菜去叶、根洗净切成段，再把豆干和胡萝h切成大小差不多的形状备用。最后把肉末放在盘中备用。

• 2.先把肉末煸炒稍微变色和香味来。

• 3.当肉末煸出香味后，放入芹菜继续翻炒一下，等芹菜变色即可。

• 4.最后把豆腐干和胡萝卜丝一起放入锅内翻炒均匀。

• 5.翻炒均匀后加入适量的盐，然后再加一点点水淀粉勾芡收汁，最后加鸡精调味即可出锅了。

• 6.出锅装盘就可享受的美味芹菜炒肉末了。