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酸汤肥牛的做法和食材用料及健康功效

2017-10-11 01:17:56 阅读：2749 来源：本站原创 作者：郑少秋

健康功效

肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

肥牛1包	金针菇半颗相克食物
香菜少许相克食物	小葱少许相克食物
红绿辣椒各1个	姜蒜适量
剁椒少许	盐2小勺
料酒少许

酸汤肥牛的做法

1.准备好肥牛和金针菇
2.姜蒜切末，香菜切短，小葱切花，红绿辣椒切小块
3.将锅烧热，放入少许油，加入姜蒜，剁椒，盐和料酒
4.加适量的水
5.待水烧开，加入金针菇
6.金针菇变软，放入碗中
7.将肥牛放入锅中，煮沸
8.将肥牛铺在金针菇上面
9.将多于的汤汁倒入碗中
10.撒上小葱花和香菜
11.将锅烧热，倒入适量的油，加入姜蒜末，红绿辣椒编炒片刻
12.放入碗中

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