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软糯红豆糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 18:31:07 阅读：1092 来源：本站原创 作者：谢娜

健康功效

红豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

糯米粉	红豆沙相克食物
葡萄干	滩枣

软糯红豆糕的做法

1.食材准备好。（红豆沙是头天浸泡，用电饭煲煮熟的）
2.滩枣去核、剁碎与红豆沙、葡萄干拌匀。
3.糯米粉加水揉好。（喜欢吃甜的也可以加点糖揉面）
4.将一半的糯米团铺在抹了油的蒸盘上。
5.铺是配料。
6.将剩余的糯米粉盖住馅料，四边捏合。
7.大火、沸水蒸20分钟。
8.待冷却后用抹了油的饭勺铲起来。
9.案板上垫上保鲜膜，膜上刷层油。（防粘）
10.将蒸好的红豆糕倒扣到保鲜膜上。
11.切块、装盘即可。（切时刀粘下水就不会那么粘了）

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