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盐焗鸡爪的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 23:19:38 阅读：6876 来源：本站原创 作者：黄圣依

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡爪500克相克食物	姜4片相克食物
盐焗鸡粉30克	栀子10个
料酒适量	八角6个
盐20克

盐焗鸡爪的做法

1.准备好材料
2.鸡爪用清水泡一个小时
3.剪去指甲
4.水里加点料酒焯水
5.用水冲洗干净
6.准备好姜片，栀子用刀拍开
7.锅里加清水，加入姜片，八角。盐，盐焗鸡粉，栀子煮出颜色
8.加入鸡爪煮10分钟就可以了
9.煮好吹凉放入冰箱急冻20分钟，目的是为了更Q弹
10.也可以放点辣椒调料凉拌一下

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