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麻辣猪肚的做法和食材用料及健康功效

2017-10-10 20:19:27 阅读：497 来源：本站原创 作者：张晓晨

健康功效

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肚1个相克食物	油适量
盐适量	姜适量相克食物
青辣椒适量相克食物	红辣椒适量
酱油适量	料酒适量
生粉适量	胡椒粉适量
花椒油适量

麻辣猪肚的做法

1.将猪肚用盐、面粉和料酒多清洗几遍，注意里里外外都要清洗，直到猪肚上面没有任何粘液。
2.切几块生姜，和刚刚洗干净的猪肚一起放到电压力锅里面煲二十分钟左右
3.准备以下配料：红辣椒、青辣椒、姜切丝。并将煮好的猪肚冷却以后拿出来切丝。
4.锅里放入植物油，油烧到微微冒烟的时候，先把辣椒、姜放下去煸炒出香味。
5.再把猪肚放下去一起翻炒两三分钟左右，加入盐、些许酱油。
6.最后再滴些许花椒油，撒一些胡椒粉和芝麻拌匀一下就好啦

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