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酸辣肚丝汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 15:17:46 阅读：9917 来源：本站原创 作者：佟丽娅

健康功效

猪肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

猪肚10克相克食物	胡萝卜10克相克食物
粉丝10克相克食物	青笋10克相克食物
香菜适量相克食物	红油一小勺

酸辣肚丝汤的做法

1.1.猪肚洗净，放入高压锅上汽30分钟，取出切丝备用
2.胡萝卜青笋切丝备用
2.1.锅留底油，下入辣椒段，葱姜蒜炒香，加入辣妹子炒出红油，喷入香醋，加入水，大火烧开，调味，打出汤里的辣椒段
3.下入肚丝，胡萝卜青笋丝，打芡粉，浓稠度和醪糟汤差不多即可出锅，装入垫入粉丝的汤盆内，放入香菜段，淋入少量红油即可！

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