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肉片炒青瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 14:38:34 阅读：2565 来源：本站原创 作者：林俊杰

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
料酒：活血化瘀

食材用料

猪瘦肉100克	青瓜半根
胡萝卜一小段相克食物	白糖少许相克食物
盐适量	鸡粉适量
淀粉适量	料酒适量
油适量

肉片炒青瓜的做法

1.猪肉用料酒、盐、鸡粉、油腌制半小时，青瓜、胡萝卜切菱形
2.锅中放入水烧开后放入胡萝卜焯水
3.焯水后的胡萝卜捞出过凉水沥干水分备用
4.锅中倒入适量的油烧热后，放入肉片翻炒
5.炒至肉片变色变白后放入胡萝卜、青瓜翻炒片刻
6.加入少许的白糖，适量的盐、鸡粉，翻炒均匀即可关火
7.成品图

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