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枫糖布丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 13:55:09 阅读：788 来源：本站原创 作者：孙燕姿

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

鸡蛋一个相克食物	蛋黄一个
牛奶160ml相克食物	枫糖浆60ml
枫糖酱(淋面)适量

枫糖布丁的做法

1.蛋黄和鸡蛋打散，慢慢摩挲般打散，不要打发；
2.倒入枫糖浆拌匀；倒入牛奶拌匀；
3.过筛一遍；鸡蛋杯直接盖上盖子，奶瓶用锡纸将瓶口包住，放固底模中，模子里注入2cm以上热水，入预热好的烤箱烤制；
4.烤箱中下层，水浴，150度35分钟；将布丁杯取出，晃动杯子，表面凝固颤动即烤熟。吃之前，在表面浇点枫糖浆，味道更好

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