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花生煎饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 13:52:34 阅读：3473 来源：本站原创 作者：刘烨

健康功效

芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

低筋面粉150公克	泡打粉7公克
小苏打粉10公克	蛋1颗
沙拉油45㏄	水180㏄
蜂蜜20㏄相克食物	花生粉60公克
黑糖35公克	芝麻15公克相克食物

花生煎饼的做法

1.取30㏄的沙拉油与其他材料拌匀成面煳，静置10分钟松弛备用
2.平底锅沙拉油15㏄加热，并均匀抹在锅子每一处，芝麻均匀撒入平底锅内，倒入面煳约0.5公分厚，将锅子转一圈，使面煳均匀铺在锅底
3.以中火煎至面煳微干，表面冒出几个洞时，撒上花生粉
4.并撒上黑糖，煎时盖上锅盖
5.煎至饼微干，将饼对摺成半圆形，以锅铲轻压，再略煎3∼4分钟，即可起锅切块

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