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彩椒土豆丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 13:04:05  阅读:3168 来源:本站原创 作者:喻可欣

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
红椒:温中、开胃、消食
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆1个相克食物红椒1个
青椒1个相克食物 尖椒1个
五花肉1小块 玉米油两勺
小葱1根相克食物1片相克食物
两瓣相克食物酱油半勺
料酒1勺适量

彩椒土豆丝的做法

  • 1.准备好食材,五花肉是在冰箱冻硬了拿出来的,更好切!

  • 2.土豆去皮,用擦丝器擦丝泡水!

  • 3.彩椒去籽切丝,五花肉切丝,姜切丝,蒜切片,葱切葱花。

  • 4.炒锅中放两勺玉米油,油热后放葱姜蒜爆香

  • 5.放五花肉煸炒,变色后放料酒酱油,翻炒几下后放彩椒入锅

  • 6.最后放土豆丝,继续翻炒,快熟时加入盐,翻炒均匀后关火盛盘!

  • 7.摆桌

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