西红柿豆腐炒西兰花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

西红柿豆腐炒西兰花的做法

• 1.西兰花洗净掰成小朵。

• 2.西红柿切小块。

• 3.豆腐切小方块。

• 4.葱姜蒜切碎。

• 5.水开后放入盐，西兰花焯2分钟捞出，过凉水沥干水分。

• 6.不要关火继续放入豆腐焯30秒捞出过凉水。

• 7.不粘锅放入油，葱姜蒜煸香。

• 8.放入西红柿炒匀。

• 9.放入番茄酱，糖，水大火烧开。

• 10.放入豆腐收汁。

• 11.放入西兰花，盐，鸡粉炒匀即可。

• 12.成品图。