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五彩碎豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-04 22:34:43 阅读：10014 来源：本站原创 作者：林子祥

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

豆腐1块相克食物	胡萝卜1根相克食物
青椒1个相克食物	黑木耳5朵相克食物
肉末适量	油适量
盐适量	酱油适量
耗油适量	鸡精适量
大蒜3瓣相克食物

五彩碎豆腐的做法

1.豆腐抓碎，胡萝卜青椒切碎丁，肉切碎末，黑木耳提前泡发切碎丁，大蒜切碎末
2.锅倒油，加入肉末翻炒
3.加入大蒜，翻炒出蒜香
4.加黑木耳翻炒几下
5.加入豆腐碎翻炒，多炒几下
6.加入酱油，耗油，盐继续翻炒几下
7.加入青椒和胡萝卜碎翻炒几下，炒到完全融到一起，放鸡精翻炒几下就可以出锅了
8.出锅，装盘

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