羊肉丸子汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

羊肉丸子汤的做法

• 1.提前养好的羊肉馅（剁成馅加入酱油姜葱末盐花椒粉调匀养好）加入一个鸡蛋调均匀。

• 2.然后加入面粉调成稀稠程度合适的丸子馅

• 3.炒锅放清水，加入切成碎片的白菜叶煮开。

• 4.用小勺子挖去大小合适的肉馅成圆状

• 5.趁白菜叶煮开大火将挖取的小肉丸一个个放入锅内。

• 6.全部挖取好放入锅内大火烧开。

• 7.所有的调料调成料汤。等锅内的丸子汤开两开之后倒入锅内调味。

• 8.调汤加入后再烧开一次，便可出锅，滴入芝麻香油。撒入香菜味道更美。花雨家不爱吃香菜。所以不加装饰。

• 9.味道鲜美。。渐凉的天气喝碗便会暖呵呵的。