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糖醋罗非鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-03 20:37:55 阅读：8682 来源：本站原创 作者：汤唯

健康功效

罗非鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

罗非鱼一条	蒜2-3瓣相克食物
姜适量相克食物	盐适量
油适量	水淀粉适量
酱汁料：	盐适量
生抽适量	番茄酱3汤匙相克食物
陈醋3汤匙	白糖3汤匙相克食物
水大半碗

糖醋罗非鱼的做法

1.准备好所有的材料
2.鱼洗净用盐，蒜末，姜丝腌制半小时，葱切葱花
3.取两个碗，一个用适量的淀粉加水调成水淀粉，一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤匙陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用
4.平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鱼，小火炸至表面金黄色
5.煎至两面金黄色即可
6.锅中倒入适量的油烧热后倒入刚才调好的酱汁烧开
7.放入鱼炖煮5-10分钟
8.烧至鱼入味，汤汁剩下一半时
9.把鱼盛出放在盘子上
10.把调好的水淀粉倒入刚才的汤汁烧至浓稠
11.浇倒在鱼上
12.撒上葱花
13.成品图

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