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清炒西芹的做法和食材用料及健康功效

2017-10-02 02:47:32 阅读：7155 来源：本站原创 作者：后弦

健康功效

西芹：活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

西芹八两（一颗）相克食物	红椒半个
油	盐
姜蒜片	鸡精味精
水生粉

清炒西芹的做法

1.西芹分开后用打皮刀去掉后背的皮。
2.把去皮的西芹一破为二，在切夌行，红椒也一样切。
3.锅洗净炒勺水，烧开下切好的西芹红椒煮一分钟到起待用，锅烧热下油五成熟下姜蒜片炒香下西芹红椒翻一下后放盐鸡精味精水生粉快速翻炒几下，淋明油起锅装盘。

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