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酸辣汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-29 15:41:05 阅读：3066 来源：本站原创 作者：黄家驹

健康功效

猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

酸菜一百克	瘦肉五十克
猪油适量	盐适量
胡椒粉适量	味精适量相克食物
葱适量相克食物	生粉十克
料酒少量	辣椒油适量

酸辣汤的做法

1.备好食材，瘦肉切丝加点生粉和料酒拌匀腌制十分钟，酸菜自己做的里面有辣椒，生姜切片葱切末备用。
2.热锅给油加入生姜炒香
3.下入酸菜炒香
4.加入水大火
5.加入盐，胡椒粉，辣椒油。
6.煮沸腾加入瘦肉拌匀煮沸腾
7.加入葱花和味精拌匀关火
8.起锅装碗里上午即食

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