红椒炒秋葵的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

红椒炒秋葵的做法

• 1.准备好秋葵，

• 2.葱，姜，蒜，红柿子椒切好备用。

• 3.准备热锅，倒适量清水，

• 4.水开倒入秋葵，焯水一分钟左右，捞出控水。

• 5.控干水切去蒂放盘子里。

• 6.再改刀斜切。

• 7.下一步准备热锅，倒适量食用油。

• 8.油热下入葱花，姜末，蒜末大火炒香。

• 9.接着下入切好的秋葵翻炒。

• 10.炒几十秒后放入红辣椒一起煸炒，撒上少许胡椒粉，倒入少量料酒，少量味极鲜酱油翻炒均匀。

• 11.最后撒上少许食盐，翻炒，翻拌均匀关火。出锅。

• 12.盛入盘子里。

• 13.成品图。