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螃蟹白菜粉丝煲的做法和食材用料及健康功效

2017-09-27 01:30:02 阅读：4575 来源：本站原创 作者：马苏

健康功效

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

螃蟹1只相克食物	大白菜半棵相克食物
粉丝1把相克食物	油30克
辣椒2个相克食物	鸡粉适量
盐适量	葱1根相克食物
料酒适量	姜2片相克食物
蘑菇2个相克食物	水适量煮
淀粉适量

螃蟹白菜粉丝煲的做法

1.粉丝温水泡开，菜洗净横切开，辣椒切碎，姜、葱切末
2.蟹洗净对切去蟹叶
3.倒油热锅姜爆香
4.炒螃蟹变色倒料酒
5.倒大白菜一起煸炒一会，放辣椒和水煮5~10分钟，放蘑菇和粉丝一起继续煮2分钟，勾芡一点淀粉，放盐和鸡粉
6.出锅装碗撒葱花

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