清炒豆苗的做法和食材用料及健康功效

健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

清炒豆苗的做法

• 1.洗净的豆苗准备好，

• 2.葱切丝，红椒切丝，蒜切片，花椒，都准备好这些，

• 3.热锅倒油

• 4.油量自己来定，

• 5.油热下花椒，感觉花椒有点少，下锅时又多加了点，

• 6.下葱花，蒜片，煸炒，

• 7.接着放红椒丝，继续煸炒，

• 8.煸炒好彩椒，放入豆苗，继续煸炒，淋少量水，

• 9.炒几分钟豆苗就变颜色了，非常好看呢，

• 10.大火继续翻炒，一定要不停翻炒，这样能均匀熟透，

• 11.加入盐，倒醋，继续翻炒，拌匀马上出锅了，

• 12.出锅装盘子唠，

• 13.在来一张，感觉还行，