木瓜奶冻的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
牛奶：富含蛋白质

食材用料

木瓜奶冻的做法

• 1.准备食材。木瓜，牛奶，椰奶，吉利丁粉，糖霜（或白砂糖）。

• 2.将木瓜蒂部切掉，露出木瓜籽的部分，木瓜底部切个底座出来。

• 3.切了底座的木瓜，主要是保证木瓜可以立起来。但是注意不要切到木瓜籽的部分。

• 4.用勺子挖空中间的木瓜籽。

• 5.使整个木瓜形成一个木瓜盅。

• 6.用保鲜膜包住木瓜底部底座的部分，使木底部收到保护，也不容易被脏东西污染。

• 7.吉利丁粉隔热水融化。

• 8.融化至吉利丁粉成顺滑的溶液。

• 9.牛奶，椰汁倒入奶锅，混合搅拌均匀。

• 10.加热椰奶。

• 11.加入20g糖霜，搅拌至融化。

• 12.在椰奶中倒入吉利丁溶液。

• 13.搅拌均匀。

• 14.冷却，晾凉一会。

• 15.椰奶晾凉后倒入木瓜盅。

• 16.倒满，放入冰箱冷藏两小时。

• 17.待椰奶凝固后，取出。

• 18.切块。一片片的小木瓜完成啦。

• 19.快来尝尝。

• 20.甜香软滑的木瓜配上QQ的椰奶，这滋味真是妙不可言。