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棉花糖的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 12:40:15  阅读:7526 来源:本站原创 作者:周渝民

食材用料

明胶3片 温水1杯
一杯半相克食物 玉米糖浆1杯
玉米淀粉75g1/4TSP
肉蔻粉3g 朗姆酒5g

棉花糖的做法

  • 1.首先将,明胶片,放在热水里(80°),泡软,随后将半杯温水与,明胶片,放在搅拌机内.(待用)

    在锅中将,剩下的,半杯水 白糖 玉米 糖浆,和盐,
    中高火,加热3~4分钟。温度计测量温度到
    然后转中火加热至, 华氏 200°大约9分钟左右

  • 2.离火,打开搅拌机,低速,慢慢倒入糖浆。与先前的明胶片,完美融合。一旦以细流的方式倒完之后,放入豆蔻粉,积蓄搅拌,15分钟,左右,直至变厚

  • 3.再加入朗姆酒,积蓄搅拌。

  • 4.随后准备一个烤盘,将,棉花糖。倒入。

  • 5.静置4~5小时,完全冷却。切块。即可。

  • 6.

  • 7.童年的回忆,甜蜜,

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