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菠萝果酱的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 12:08:02 阅读：9879 来源：本站原创 作者：王姬

健康功效

菠萝：止泻、消食积、利水
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

菠萝500克相克食物	白砂糖100克相克食物
冰糖100克相克食物	盐适量
柠檬一颗相克食物

菠萝果酱的做法

1.菠萝去皮切块，在淡盐水里浸泡半小时
2.沥干水份放入大碗，加入白砂糖和冰糖，密封冷藏腌制几小时
3.柠檬对切取出柠檬汁，腌制出水的菠萝放入料理机打成泥
4.倒入不粘锅大火煮沸转小火，倒入柠檬汁，注意要搅拌，撇清浮沫
5.小火熬煮期间要不停搅拌，熬至浓稠状即可
6.玻璃瓶提前在沸水消毒杀菌后沥干，趁热装入熬好的果酱，拧紧后倒放，冷却后冷藏保存

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