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木耳炒鸡肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 19:27:44 阅读：3147 来源：本站原创 作者：林凤娇

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡250克	木耳适量相克食物
胡萝卜半根相克食物	香葱2棵相克食物
姜小块相克食物	蒜2瓣相克食物
油适量	酱油适量
蚝油适量	盐适量

木耳炒鸡肉的做法

1.鸡斩件、用酱油、蚝油腌制20分钟
2.木耳提前一个小时泡发、摘掉根部、清洗干净
3.胡萝卜去皮切片、葱切段、姜去皮切片、蒜去衣切片
4.热锅放油、放姜蒜爆香、放鸡肉炒至断生
5.放木耳、胡萝卜、加少许清水炒至胡萝卜断生
6.放葱炒匀
7.放盐、炒匀即可出锅
8.成品

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