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盐焗鸡圣女果沙拉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 12:55:10 阅读：9246 来源：本站原创 作者：巩俐

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
生菜：安神、清热、促进生长、发育

食材用料

鸡腿一个相克食物	圣女果6～7个相克食物
西兰花适量相克食物	生菜适量相克食物
盐焗鸡粉适量	橄榄油少许
盐少许	黑醋少许相克食物
香油少许	葱少许相克食物
姜2片相克食物	柠檬汁少许

盐焗鸡圣女果沙拉的做法

1.鸡腿抹上盐焗鸡粉腌制一小时左右，做一锅水能沒过鸡肉为准，放入葱姜、盐、盐焗鸡粉煮开，放鸡肉大火煮三分钟后，开小火，用汤水把鸡胸肉浸熟。
2.西兰花掰小朵，做一锅水放入少许盐、油放入西兰花焯熟盛出备用
3.鸡胸肉煮熟后，去掉鸡皮和鸡油，拆成鸡肉丝，用盐焗鸡粉和盐、香油调匀拌鸡丝。有少许鸡汤不要倒掉放入橄榄油、黑醋、柠檬汁、盐调成酱汁
4.圣女果洗净对半切开
5.蔬菜、鸡肉和酱汁拌匀
6.完成啦

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