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素鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 18:11:32 阅读：9457 来源：本站原创 作者：黄贯中

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

素鸡一个	小葱适量相克食物
葵花油半碗	老抽半茶勺
六月鲜白酱油一茶勺	盐适量
味精适量相克食物	绵白糖三茶勺
醋1/3茶勺相克食物	大蒜一瓣相克食物
红辣椒1个取1/3

素鸡的做法

1.准备素鸡，洗干净
2.小葱切粒，大蒜切片，红椒洗干净
3.素鸡切一公分厚的片，开油锅，素鸡放入锅内煎制，火力开小火偏大一点点
4.煎一面后翻转，两面全部煎至金黄
5.准备一个大碗，放大半碗水，出炉的素鸡放入碗里，浸15分至30分钟，充分浸软
6.锅内留油，先放入大蒜，红椒煸炒一下，再放入浸软的素鸡和一部分水，放入老抽，六月鲜白酱油，糖，醋，一点点盐，大火烧开，咸淡吃准，
7.烧至紧汤，放入味精，小葱，炒匀，起锅装盆就OK了！
8.成品图
9.再来一张图

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