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萝卜烧肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-26 03:38:08 阅读：1687 来源：本站原创 作者：姚笛

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

白萝卜800克相克食物	肉200克
油少许	猪油少许
盐适量	老抽少许
料酒少许	大蒜2根相克食物
姜蒜少许	朝天椒2个
糖少许相克食物

萝卜烧肉的做法

1.准备材料洗净
2.萝卜切块
3.肉切丝或片都可以
4.准备姜蒜，朝天椒
5.肥肉熬油，加入肉丝翻炒，加入姜蒜，朝天椒，加料酒，老抽
6.倒入萝卜，加适量清水
7.大火烧开，小火炖
8.汤汁浓稠时加入猪油，盐
9.继续炖到萝卜熟
10.加入大蒜，糖，
11.翻炒收汁，多留一点汤汁泡饭好吃
12.装盘

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