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虾仁三丁的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 18:41:20 阅读：3492 来源：本站原创 作者：白冰

食材用料

青虾仁500克	毛豆米100克
小米椒6个	酱油豆干6块
姜末少许	葱沫少许
生抽适量	黑胡椒粉适量
盐适量	糖少许相克食物

虾仁三丁的做法

1.现剥的豆米洗净，加冷水煮沸2分钟
2.冷冻青虾仁解冻后洗净，加姜末，葱沫，料酒，生抽，盐，黑胡椒粉腌制30分钟备用
3.豆米煮沸后2分钟捞出沥干水份备用
4.小米椒洗净切小丁备用
5.酱油豆干切丁
6.起油锅
7.油烧至八成后倒入腌制好的虾仁
8.翻炒脱生后盛出备用
9.锅洗净后倒入适量油，煸炒小米椒
10.加入沥干水份的毛豆米，继续煸炒
11.加入豆干丁翻炒
12.最后倒入事先炒好的虾仁，加少许盐和糖即可出锅
13.真的好鲜哦，开吃

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