什锦蔬菜瘦身汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

什锦蔬菜瘦身汤的做法

• 1.鸡胸骨放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水清洗，备用。

• 2.青葱、芹菜切小段；洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块，备用。

• 3.取一汤锅，放入作法1的鸡胸骨与水2000cc，以大火煮滚后，转小火煮约30分钟。

• 4.将其余食材放入作法3的锅中，以小火再煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。