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酿苦瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 19:21:38 阅读：414 来源：本站原创 作者：郑中基

健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

苦瓜俩根相克食物	瘦肉适量
鸡蛋一个相克食物	油适量
生抽适量	淀粉适量
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	味精适量相克食物

酿苦瓜的做法

1.苦瓜洗净切2-3CM的圈，挖空里面的瓤
2. 瘦肉切片，生姜、蒜切粒，葱切粒，放在一起。剁碎步骤3.的所有材料，剁的越细越好。剁好放碗里放入调料
3.往一个方向搅拌，腌制10分钟。腌制好的肉肉灌入苦瓜里，摆盘
4.可以蒸，也可以油炸。那我选择油炸
5.到入油，油热后就可以炸了，炸到金黄色即可装盘

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