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酿苦瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 19:21:38  阅读:397 来源:本站原创 作者:郑中基

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

苦瓜俩根相克食物 瘦肉适量
鸡蛋一个相克食物适量
生抽适量淀粉适量
适量相克食物适量相克食物
适量相克食物味精适量相克食物

酿苦瓜的做法

  • 1.苦瓜洗净切2-3CM的圈,挖空里面的瓤

  • 2. 瘦肉切片,生姜、蒜切粒,葱切粒,放在一起。剁碎步骤3.的所有材料,剁的越细越好。剁好放碗里放入调料

  • 3.往一个方向搅拌,腌制10分钟。腌制好的肉肉灌入苦瓜里,摆盘

  • 4.可以蒸,也可以油炸。那我选择油炸

  • 5.到入油,油热后就可以炸了,炸到金黄色即可装盘

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