发面红糖饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

发面红糖饼的做法

• 1.粉中加入酵母，白糖，用适量温水和成面团。

• 2.面团放温暖处饧发至原来的2倍大。

• 3.面团取出排气，揉圆，分成两个等份。

• 4.取其中一份，揉圆，按扁，擀成大圆片，上面刷上一层食用油。

• 5.把麻酱红糖馅均匀地抹在上面。

• 6.从面片的一端开始卷起。

• 7.卷成圆柱型，两头接口处捏紧。

• 8.从一头盘起，尾部收在中心按住，压扁。

• 9.用擀面杖擀薄，两面擀均匀。

• 10.平锅放少许油，烧至五成热，把饼下入，盖上锅盖，小火煎。

• 11.煎好一面，再点点油煎另一面，煎至两面金黄。

• 12.煎好的红糖发面饼，红糖有点分布不均，呵呵。