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枣糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 04:04:53 阅读：8285 来源：本站原创 作者：马浚伟

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

红枣110克相克食物	白糖100克相克食物
鸡蛋4个相克食物	低粉180克
无铝泡打粉7克	小苏打4克
玉米油70克	芝麻（表面装饰）适量

枣糕的做法

1.红枣去核加水煮至枣皮膨胀枣肉软烂，捞出沥干水
2.红枣中加入白糖用打蛋器打至白糖化红枣烂
3.加入鸡蛋打至颜色变浅，体积稍稍膨大
4.筛入低粉、泡打粉、小苏打，搅拌至无干粉就可以了，尽量不要让面糊起筋。
5.加入玉米油拌匀
6.倒入铺了油纸的烤盘，轻振出气泡，表面撒上芝麻
7.烤箱预热160度中下层烤40分钟。烤到30分钟时加盖锡纸再烤十分钟，避免表面上色过重
8.出炉切块，满屋飘香，好好次哦✪ω✪

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