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红椒肉丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 03:12:36  阅读:1447 来源:本站原创 作者:张嘉译

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

猪前腿肉(切丝)300克 红甜椒(切丝)两个
适量白糖适量相克食物
李锦记生抽适量 鸡精适量
老姜(切丝)两片 红油豆瓣酱适量
料酒适量淀粉适量

红椒肉丝的做法

  • 1.准备所需材料

  • 2.瘦肉调入少许盐、淀粉、生抽、两滴油、少量冷水、料酒抓匀腌制10分钟备用

  • 3.热锅下油倒入肥肉片炒出油

  • 4.加入姜片炒香

  • 5.倒入腌制好的瘦肉炒至变色

  • 6.加入豆瓣酱快快速翻炒,调入白糖

  • 7.倒入红椒丝翻炒至断生

  • 8.加入鸡精翻炒片刻即可出锅

  • 9.香香甜甜的红椒肉丝就做好了

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