昆明绿缘酒庄

明绿缘酒庄，坐落于春城昆明的滇池侧畔，此地风景优美，气候宜人，交通便利，经济腾飞。酒庄占地面积100余亩，建筑面积5000多平方米，已投资500多万元。自2003年成立以来，现已拥有3项研发专利和先进的配套生产设备，可实现年生产能力800吨。酒庄作为昆明市人民政府投资促进局和科学技术局的酿酒试验基地，自成立之初，在进行葡萄引种试验及葡萄酒酿造试验的同时，结合昆明地区李子水果资源丰富的产地优势，根据李子水果的特点进行了系列研制工作，主要涉及全汁发酵李子酒系列产品工艺探索和酿酒后李子渣的回收再利用，该技术及相关产品尚属国内首创。2005年11月，酒庄所开发的干红葡萄酒和全汁李子酒，已取得专家审查组和相关主管部门的认可，其中有“云之蝶”和“宝石杰”两大品牌系列玫瑰李果酒、黄金李果酒、干红葡萄酒等多款产品同期投入市场。随着产品工艺技术的日臻完善，酒庄在生产销售既有产品的同时，用历时五年的时间，又研发了一款专利果酒产品（日月双修全酿果酒），主要用云南产的蜜菠萝（又名凤梨）、芒果、樱桃和金沙李几种水果酿制而成。与此同时，酒庄结合目前人们的饮酒习惯和市场上的产品结构，相继开发成功了葡萄冰凝醇、樱桃李子冰凝醇和水果咖啡冰... [详细介绍]