您当前的位置:中国酒客网美酒资讯正文

西安VS成都吃货眼中的两大天堂谁才是你心中的NO.1

放大字体  缩小字体 2019-11-18 20:58:13 作者:责任编辑NO。郑子龙0371

汇客廰文旅

ID:huiketingwenlv

重视

俗话说,人世万物,唯美食与爱不行孤负。

在刚刚曩昔的“光棍节”,你是忙着剁手仍是顺畅脱单了呢?

不论你是收成了爱情,仍是被爱孤负,美食都将让你理解「人世值得」,而爱情不过是「如虎添翼」。

西安VS成都,吃货眼中的两大天堂,而你心里的那杆秤又会向哪一方歪斜呢?

西安是一种病,不吃治不了

西安人爱吃馍

那早已经是揭露的隐秘

究竟人家的网名但是叫「馍都」

羊肉泡馍肯定是不行错失的存在

最新鲜的羊肉汤

泡着一点嚼劲十足的馍馍

再拌上一点西安人特制的辣酱

口感简直是要好到让人骑虎难下

让素食爱好者骑虎难下的

豆花泡馍

豆花如白玉含脂,滑爽细嫩

馍片金黄,软香耐嚼,回味浑厚

汤色如琼浆玉液,豆香浓郁

还有葫芦头泡馍

馍块绵筋,汤鲜肉嫩,滋味浓香

吃的时分还能够配上糖蒜

那滋味,绝了

去西安不吃肉夹馍

就好像去北京没吃烤鸭

西安的肉夹馍

肉感十足

吃一个底子不行好吗

不喜欢吃肉?不要紧

在西安真的什么都能够「夹馍」

不信你看

菜夹馍

八宝辣酱夹馍

土豆片夹馍

笼笼肉夹馍

擀面皮夹馍

不难看出「馍」

在西安人心里有着无足轻重的位置

可若是你只知道馍

那就真的是太不了解西安了

《长安十二时辰》里

大火的水盆羊肉

无论是面饼夹腌萝卜就羊肉汤吃

仍是直接将面饼掰成块泡着吃

都是绝美的

看张小敬吃的那叫一个香

走路都不舍得把碗放下

就知道有多好吃了

张小敬同款的火晶柿子

“赤如火,凉如晶,皮薄似纸”

端上来圆溜溜红澄澄

诱人的很

西安公民早餐C位

肉丸胡辣汤

呼哧呼哧、咔擦咔擦

油茶麻花

八百里秦川

没什么是老陕的一碗面解决不了的

假如有

那就再加上一瓶冰峰

即便没有花式浇头的辉映

也能吃出麦子的甜美

臊子面

能够说是老陕面食浇头的集大成者

一大碗面,再配上一大勺浇头

陕西的面食

就跟三秦大地的人相同粗暴

还有最能体现陕西人

狂野吃面方法的油泼面

煮好的扯面捞进碗里,搭上绿色的青菜

再来一勺热腾腾的辣油

青色油烟从面条飘起,伴着醋香

口水都要留下来了

姑娘们的独爱

擀面皮

面条像皮带相同宽的

蒜沾面

滋味浓郁,香辣爽口

劲道弹牙的

搅团

西安式的“越南春卷”

滋卷

进口润滑,辣香扑鼻的

粉汤羊血

所以,这就是西安美食的悉数吗

怎么可能!这么说吧

假设你有一个西安的男朋友

他能带你一天三顿不重样地

吃上一个月都不罢手

成都是一种瘾,吃了戒不掉

“成都的美食好吃到什么境地”

大概是能够

“为了成都的美食

直接拒绝了本地两套房的帅哥

嫁给另一个来自成都的男孩”吧

“蹄花?蛋烘糕?冒牛肉......?”

每到饭点

再地道的成都人

也都有了挑选困难症

成都串串和钵钵鸡

可谓是火锅的竹签版

也是麻辣烫的升级版

再配上一碗冰粉

过瘾又解辣

“冒菜是一个人的火锅

火锅是一群人的冒菜”

一个人吃火锅不免略显孤寂

冒菜就再适宜不过了

菜里没有肺片的

夫妻肺片

还有十分受欢迎的老妈蹄花

猪蹄炖得酥烂

筷子一夹轻松脱骨

进口即化,食之不腻

在成都

好像一切的时刻都会被含糊

唯一在吃火锅这件事上

成都人能准确把握入锅几秒,鸭肠可熟

几起几落毛肚不老

咕噜咕噜翻滚的红油

冒着辛辣气味的火锅

还有无数种辣到爽的小吃

让甘旨在舌尖开放

吃不了辣怎么办

成都的甜食也能让你上瘾

外酥里糯的红糖糍耙

早上吃一口

一天都是甜甜的

超越百年前史的传统小吃

赖汤圆

不粘筷、不粘牙、不腻口

甜美软糯

还有

奶油肉松蛋烘糕

红糖锅盔

不只有看头儿,更有吃头儿的

三大炮

在成都

随意一家只苍蝇馆子都很好吃

每天几十块钱

就能够吃得像国王

闻名的川北凉粉

细嫩清新,佐料香辣味浓

可谓骑虎难下的存在

再配上一个卤肉锅盔

拌好的肉被干干的锅灰包裹起来

一口下去

保准你会爱上它

一碗甜水面

包含着红糖和酱油的甜咸

四川特有的麻辣、芝麻和蒜的香

配上硬韧微咸的面条

进口就是难以言喻的满意

成都有最地道的担担面

肉末、黄豆、蒜末、辣椒油、花椒面

香葱末、芝麻酱、酱油、白糖

……

一同组成了担担面

“鲜而不腻,辣而不燥”的共同口感

成都的龙抄手的种类许多

红油抄手自然是当地人的独爱

关于不爱吃辣的人来说

海味、原汤的龙抄手也是不错的挑选

钟水饺是成都有名的传统小吃

它皮薄、馅嫩、味鲜,不加任何蔬菜

在煮好的水饺上淋上特质的红油

微咸带甜

即便不吃辣的人也能够享受

假如要评选成都当地人最喜欢的小吃

肥肠粉必定榜上有名

麻辣鲜爽,色红味美

配上特征的拌肥肠既可作为小吃品尝

也可权作特征一餐

那么问题来了……

西安和成都究竟哪个更好吃?谁才是你心中的NO.1?

无法选择?

其实也无需选择!

在西安和成都之间,有一个西成高铁,只需3个小时,早上肉夹馍,正午就能让你吃火锅。

一条高铁串起我国两大美食之都,这恐怕是“吃货们独爱的一条线路”了吧!

唯有美食与爱不行孤负。

还等什么?小伙伴们一同吃起来吧!

【免责声明】:本文仅代表作者本人观点,与本网站无关。本网站对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、真实性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考,并请自行承担全部责任。